アラックはアラビア語で「汁」を意味する「アラク」が語源と言われ、蒸留酒の伝播をひも解く東方ルートを代表するお酒です。
ココナッツの花苞から花汁(トディ)を採取し蒸留したこのスリランカのアラックは質量共にアジアNo1です。
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